वैक्यूम सीलर्स - खरीदने से पहले आपको क्या जानना चाहिए

एक वैक्यूम सीलरउन रसोई मशीनों में से एक है जिसे आप नहीं जानते कि आप कितना उपयोग करेंगे - जब तक आप एक खरीद नहीं लेते।हम खाद्य भंडारण, जार और बोतलों को सील करने, जंग से सुरक्षा, बैग को फिर से सील करने और आपातकालीन तैयारी के लिए अपने वैक्यूम सीलर का उपयोग करते हैं।आप खाना पकाने के लिए अपने वैक्यूम सीलर का उपयोग भी कर सकते हैं।इस पोस्ट में, हम आपके सीलर का उपयोग करने के तरीकों पर चर्चा करेंगे, फूडसेवर मॉडल और उनकी विशेषताओं की तुलना करेंगे, और फूडसेवर बैग पर कुछ सुझाव साझा करेंगे।

वैक्यूम सीलर मशीन कैसे काम करती है?

वैक्यूम सीलर मशीन एक प्लास्टिक बैग या कंटेनर से हवा को चूसती है और इसे सील कर देती है ताकि कोई हवा वापस अंदर न जा सके। फ्रीजर स्टोरेज के लिए प्लास्टिक बैग में नरम या रसदार वस्तुओं को सील करते समय, वैक्यूम सीलिंग से पहले कुछ घंटों के लिए आइटम को फ्रीज करना सबसे अच्छा होता है। उन्हें।यह वैक्यूम प्रक्रिया के दौरान भोजन को कुचलने या उसका रस खोने से रोकता है।वैक्यूम सीलिंग सामग्री को ऑक्सीजन, तरल पदार्थ और बग से बचाने में बहुत अच्छा काम करती है।

वैक्यूम सीलर का उपयोग कैसे करें, इसका एक त्वरित प्रदर्शन यहां दिया गया है।

ए क्यों प्राप्त करेंवैक्यूम सीलर?

मैंने होम वैक्यूम सीलर का उपयोग करने के विभिन्न तरीकों की एक सूची बनाई है ताकि यह प्रदर्शित किया जा सके कि एक वैक्यूम सीलर आपकी रसोई और घर में कैसे मदद कर सकता है।

मेरी शीर्ष पसंदसर्वश्रेष्ठ वैक्यूम सीलर के लिए हैं:

फूडसेवर FM2000-FFP वैक्यूम सीलिंग सिस्टम स्टार्टर बैग/रोल सेट के साथ - केवल बैग सील करने के लिए, बजट पर।एक छोटे से भंडारण क्षेत्र में फिट बैठता है, अलग से संग्रहीत बैग।

फ़ूडसेवर FM2435-ECR वैक्यूम सीलिंग सिस्टम बोनस हैंडहेल्ड सीलर और स्टार्टर किट के साथ - मिड-लेवल मशीन, जिसमें बैग स्टोरेज और हैंडहेल्ड शामिल हैं

# 1 – खाद्य भंडारण

मैं अपने वैक्यूम सीलर का उपयोग किसी भी अन्य उपयोग से अधिक खाद्य भंडारण के लिए करता हूं।वैक्यूम सीलिंग नाटकीय रूप से फ्रीजर, रेफ्रिजरेटर और पेंट्री में भोजन के शेल्फ जीवन का विस्तार करती है।

फ्रीजर में

क्या आपने कभी उत्पाद का एक बैग फ्रिज या फ्रीजर में फेंक दिया है, यह सोचकर कि आप इसे जल्दी से उपयोग करेंगे ताकि आपको पैकेजिंग के साथ कुछ विशेष करने की आवश्यकता न हो, केवल बाद में इसे खोजने के लिए, फ्रीजर जल गया या मोल्ड हो गया?

भोजन को वैक्यूम करने में केवल कुछ सेकंड लगते हैं, और वैक्यूम सीलिंग खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन को महीनों के बजाय वर्षों तक बढ़ा देती है।वैक्यूम सीलबंद मांस ऑक्सीकरण नहीं करते हैं और भूरे रंग के हो जाते हैं।हम हमेशा अपने बल्क बीफ खरीद वैक्यूम सील करवाते हैं।

उत्पादन के लिए रखता हैमहीनों के बजाय वर्ष

मैं अपने वैक्यूम सीलर का उपयोग मटर, ब्रोकोली, स्ट्रॉबेरी, मिर्च, ब्लूबेरी, केल, चार्ड, हरी बीन्स जैसे ताजा जमे हुए उत्पादों के लिए करता हूं और बहुत कुछ जो प्यूरी नहीं है।

मैं शीट पैन पर उपज को फ्रीज करना पसंद करता हूं, और फिर भोजन/नुस्खा आकार के बैग और सील में पैक करता हूं।इस तरह, जब मैं बैग खोलता हूं, तो मटर या जामुन सभी एक बड़े जमे हुए ब्लॉक में नहीं चिपकते हैं, और मैं एक बार में जितना हो सके उतना कम या ज्यादा डाल सकता हूं।प्री-फ़्रीज़िंग नरम या उच्च तरल पदार्थ वैक्यूम के खिंचाव से उन्हें कुचले और रस में रखते हैं।